Schnuckenconsommé
mit Pfifferlingen gefüllte Maultasche
€ 4,00
Moorschnucken-Carpaccio
mit Wacholder, und gerösteten Sonnenblumenkernen an einem
Salatsträußchen
€ 7,90
Pumpernickel
mit heimischen Spezialitäten
von der Moorschnucke
€ 7,90
Kirchdorfer
Schnucken-Burger
mit frischem Freiseesalat und einem Minz-Joghurt-Dip
€ 9,40
Moorschnuckenvariation
mit pikanten Rippchen, saftiger Lammrücken mit einer
Steckrübenkruste & Lammkeule dazu servieren wir
Kartoffel-Kürbis-Röstinchen und Gartengemüse
€ 15,90
Holunderbirnen
an Vanillecreme
€ 4,50
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