"Kochwerkstatt im Gasthaus Recker"
 Zu dieser
kleinen Auftaktveranstaltung der Gastronomischen Schnuckenwochen
trafen sich am 09.09.2008 neun Köche aus den teilnehmenden Betrieben mit der
Aufgabe, möglichst viele Fleischteile zu verarbeiten – nach dem
Motto „Vom Kopf bis zum Schwanz“. Bis zum Beginn der
Schnuckenwochen, am 03. bis zum 19. Oktober, haben die Restaurants
nun noch etwas Zeit ihre speziellen Moorschnuckenkarten für ihre
Gäste auszufeilen.
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Gastronomische Schnuckenwochen 2008
Schnuckenköche und
Schnuckenschäfer sind wieder „am Zug“ und bereiten die
Aktionswochen vom 03.10 – 19.10.2008 vor
Der Schnuckenexpress rollt
 Kaum
ist es Sommer, bereiten sich Gastronomen der Region und die
Schäfer der Arbeitsgemeinschaft Diepholzer Moorschnucke wieder
auf die Gastronomischen Schnuckenwochen im Herbst vor. Im
Zeitraum vom 03. bis 19. Oktober 2008 bieten 13 Restaurants
eine besondere Speisekarte mit verschiedenen Variationen der
Diepholzer Moorschnucke an. Mit dabei sind in diesem Jahr:...
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